Wok med strimlat älgkött

Rickard Pedersen, Stockholm, tycker om att woka älgkött. En snabb och enkel middag som går att variera i det oändliga.– Jag tycker om doften av Thailand och min uppfattning är att mört älgkött passar mycket bra att woka. Här kommer mitt favoritrecept, berättar Rickard i sitt brev.

4 portioner
500 g älgkött i smala strimlor
500 g kött
salt och peppar
2 krm paprikapulver
2 msk spiskummin
1 msk curry
olja till stekning

mat recept
ANNONS

MER INOM KATEGORIN MAT