ANNONS
MEST LÄSTA
MER INOM KATEGORIN JAKTNYHETER
Annons
Annons
Ingredienser 4 portioner:
500 gr rådjur, gärna innanlår
Ramennudlar
Morot
Salladslök
Sambal oelek
Buljongtärningar, grönsak och kyckling
Japansk soja
Rostad lök
Sojabönor
Pinjenötter
Vitlök
Ingefära
Koriander
Gör så här:
1, Koka upp 1,5 liter vatten och tillsätt en grönsak- och en kycklingbuljongtärning. Addera en matsked japansk soja samt riven ingefära och låt det sjuda. Skär köttet i tunna bitar.
2, Lägg köttbitarna i buljongen så att de tillagas. Det går väldigt fort, cirka 90 sekunder.
3, Koka nudlarna enligt förpackningen. Skär upp salladslök och morot.
4, Lägg de färdiga nudlarna i fyra djupa skålar. Lägg på skivad morot, salladslök, rostad lök, sojabönor och koriander.
5, Lägg upp köttet på grönsakerna. Nu kan du lägga i lite sambal oelek i buljongen om du önskar lite hetta. Buljongen hälls på precis innan servering. Avsluta med lite nymalensvartpeppar, pinjenötter och koriander om så önskas.