Timjandoftade viltfärsbiffar.Foto: Katharina Ekeström

Rådjur i färsbiffar

Viltkött tjänar oftast på att tillagas under lång tid på låg temperatur. Köttet möras under tiden, men metoden passar inte för rådjur. Det blir helt enkelt för mört.

mat recept
ANNONS

MER INOM KATEGORIN MAT