Viltbulle med bacon

Eva Bergendahl, Malmö, sätter stort värde på viltfärs.– Variationer kan göras i oändlighet och månadens recept är garanterat en fullträff även hos jägarfamiljernas yngre medlemmar, hävdar Eva, som varje år får en kartong älgkött från sin bror i Värmland.


600 g älgfärs
6 skivor vitt bröd
2 dl mjölk
1,5 tsk salt
vitpeppar
2 ägg
smör el margarin till stekning
färska champinjoner
1 pkt bacon

mat recept
ANNONS

MER INOM KATEGORIN MAT