Salsa – pizza på viltfärs

En tjockbottnad pizza med riklig fyllning som kan ätas kall dagen efter som en smörgås. Frida Bengtsson, Borås, har skickat in månadens recept och hon berättar att hennes pojkvän gärna vill ha med sig en bit pizza i ryggsäcken.Gott och smakrikt.

6 portioner:
Pizzadeg:

50 g jäst
5 dl vatten
4 msk olja
1 tsk salt
1,2–1,5 liter vetemjöl