Pizzasmörgås på focacciabröd

I takt med att vildsvinen sprider ut sig över landet kommer också alltfler recept på vildsvin in till redaktionen. Josefina Göransson, Vetlanda, har upptäckt hur gott rökt vildsvin kan vara på en pizzasmörgås.– En både smarrig och nyttig pizza. En riktig favorit i min familj, berättar Josefina i sitt brev.

Focacciabröd:
25 g jäst
5 dl ljummet vatten
2 msk honung
1 dl olivolja
2 msk äppelcidervinäger
1 tsk salt
1 msk rosmarin
15 dl dinkelmjöl
2 tsk flingsalt
1 msk rosamarin

mat recept
ANNONS

MER INOM KATEGORIN MAT