Lunchbröd med rökt älgkött

Månadens recept kommer från Emilie Janzon, Karlstad, som läst på restauranglinjen. Hon brukar baka detta lunchbröd med rökt älgkött när hennes jagande bröder hälsar på. ”I utbyte brukar jag få rökt älgkött”, skriver hon i sitt brev.Detta är ett verkligt gott bröd och alla som tycker om att baka borde prova, jag tror inte att någon blir missnöjd – lycka till!

Deg till två bröd:
ca 1 kg vetemjöl special
6 dl ljummet vatten
50 g färsk jäst
2 msk socker
2 msk salt
mjöl till utbakning

recept mat
ANNONS

MER INOM KATEGORIN MAT