Kryddstark gryta

I vinterkylan passar det ofta med en varm och god viltgryta. Roland Persson i Halmstad svarar för månadens recept.Han föredrar rådjurskött, men brukar ibland också använda älgkött i grytan. Välj det som passar Dig bäst.

Ca. 1 kg grytbitar av
älg eller rådjur
2 stora gula lökar
3 klyftor vitlök
1 grön pimento
1 röd pimento
1 röd paprika
1 grön paprika
olivolja
1 dl köttbuljong
salt
1 tsk timjan

mat recept
ANNONS

MER INOM KATEGORIN MAT