Kåldolmar av vildsvin

Eva Husberg, Katrineholm, vill slå ett slag för husmanskosten, som tyvärr håller på att försvinna alltmer, och föreslårkåldolmar på vildsvinsfärs. En fullträff på alla sätt.

2–2 1/2 dl kokt rundkornigt ris
300 g vildsvinsfärs
1 finhackad gul lök
1 ägg
1 1/2 tsk salt
2 krm vitpeppar
ca 1 1/2 dl mjölk
1 msk smör
2 msk mörk sirap
1–2 dl grönsaksfond
ev tandpetare

mat recept
ANNONS

MER INOM KATEGORIN MAT