Fyllda julfärsbiffar!

Julfirandet består som det ska av mängder av traditioner. Inte minst viktig är maten. Ibland kan det dock vara trevligt att byta ut detraditionella rätterna mot något nytt. Maria Andersson, Umeå, har skickat in sitt julrecept på fyllda färsbiffar. Mums!

500 g köttfärs av älg
2 msk ströbröd
1 dl mjölk
2 msk hackad färsk basilika
5 st marinerade soltorkade tomater skurna i små bitar
1 ägg
salt och peppar