Vildsvinskotlett med tomatsås

Vårt nya populära matvilt är tveklöst vildsvinet. Marcus Johansson,Kristianstad, tillhör de lyckligt lottade jägarna som har vildsvin på sina jaktmarker.– Med kött från unga grisar kan man intemisslyckas, skriver Marcusi sitt brev och rekommenderar vildsvinskotletter i tomatsås. Supergott!

Ingredienser