Tunn biff med rödlöksröra

Med mört viltkött och rätt tillbehör kan du enkeltgöra en riktig god middag på 30 minuter.

4 personer:
800 gram tunt skivad älgbiff
smör till stekning
salt, peppar
2 rödlökar
1 msk rödvinsvinäger
2 msk flytande honung
50 g Kvibille ädelost