Jägarens köttbullar
Det finns knappast något mer delikat än köttbullar på viltfärs. I detta fall har vi gjort köttbullarna på älgkalvsfärs. Men det fungerar lika bra med rådjurs- eller hjortfärs. Med en god sås lovar jag att inte en enda köttbulle blir kvar på tallriken när sista tuggan är tagen.
4 portioner:
600 g älgkalvsfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 ägg
JUST NU!
Halva priset och vapenförsäkring ingår
19:- /mån
Första 12 månaderna, därefter 39 kr/mån
(Vapenförsäkring registreras efter köp och gäller i 6 månader om prenumerationen förblir aktiv)
Prenumerera
Tidning + digital
✔️Tidningen direkt hem
✔️Full digital tillgång
49 kr / nr
Ingen bindningstid
Prenumerera
