Grillad vildsvinsrygg – med ungstekta rotsaker

Många jägare, främst söder om Mälardalen, har tillgång till vildsvinsrecept. Ola Johansson, Katrineholm, har i många år njutit av köttet från unga vildsvin. Månadens recept är en njutning och går knappast att misslyckas med.

Ingredienser