Älgkött är en fantastisk råvara som går att använda till nästan alla rätter. Även i wokpannan gör den succé. Skuren i smala bitar och wokad på hög värme blir även den mest kräsne övertygad om älgköttets förträfflighet. En väl mörad bit stek och fräscha grönsaker är grunden i en lyckad älgwok. Lycka till!
