Artiklar om viltkött på Jaktjournalen.se hittar du här

Debatt: Så går det med arbetet för enklare hantering av viltkött

Föreningen Sveriges Jägare kämpar för att förenkla för enskilda jägare och små vilthanteringsanläggningar att få ut sitt viltkött på marknaden. ”Vi blir nu också direkt uppmanade att meddela Livsmedelsverket att departementet ser positivt på vårt förslag om ett pilotprojekt”, skriver föreningens ordförande, Thomas Ekberg i den här debattartikeln.