Studiebesök på viltslakteriet på Ryholm inledde projektet.

Projekt vill lyfta viltköttet

Töreboda (JJ) Det nystartade projektet ”Rätt vilt till rätt kund” vill främja en så kort viltvarukedja från skog till matbord som möjligt. Med information och utbildning vill projektledare Per Åke Jern lyfta fram viltköttet som en råvara som kan erbjudas på både privata och offentliga menyer.

Per Jonson
Per Jonson Per Jonson
vilt projekt nyheter jaktnyheter jakt viltkött
ANNONS

MER INOM KATEGORIN JAKTNYHETER