Björnen är skjuten och då är det bråttom att skydda kroppen från värme så att köttet inte surnar. Det försvåras av att alla björnar måste besiktas.

Byråkrati och värme hotar björnköttet

Varför ska varenda skjuten björn besiktas?

Mikael Moilanen Nyhetsredaktör 070 744 18 21

Värmen, EU-regler och egna svenska regler ställer till det för björnjägarna. Förstklassigt viltkött riskerar att surna eftersom varenda björn ska besiktas utan att någon riktigt verkar veta varför alla mått och prover ska tas på björnkropparna.

nyheter viltkött naturvårdsverket björnjakt2025 besiktning björnjakt eu-regler
ANNONS

MER INOM KATEGORIN JAKTNYHETER