Att vildsvinsstammen börjat minska märks nu också i kommunala matsalar. I Västervik har vildsvin tidigare funnits på menyn. Det gör det inte längre. Det är helt enkelt för svårt att få tag i.
– Det är ju inte lika stor stam längre så vi har svårt att få tag på det, säger Gina Svensson som är kostchef i Västerviks kommun till P4 Kalmar.
Bristen har gjort att kommunen inte serverat vildsvinskött sedan början av 2022 och i nuläget letar inte kommunen aktivt efter kött, säger Gina Svensson till radiokanalen.
– Men finns det att få tag i att få tag i så kommer vi att ta in det igen.
