Annons
Jägare skänker 39 rådjur till äldre och sjuka - Jaktjournalen
Senaste nytt:
Annons
1 år sedan
Nu blir det festmåltider på äldreboendena på Gotland. Foto: Gettyimages, montage
Jägare skänker 39 rådjur till äldre och sjuka

Den stora rådjursjakten till förmån för äldre på Gotland resulterade i 39 fällda rådjur. De hänger nu på mörning och ska bli mat på äldreboendena och på sjukhuset på ön.

P4 Gotland rapporterar att 153 jägare deltog i jakten. Ett av syftena har varit att lyfta fram viltköttet som den fantastiska resurs det är.

– Det är något positivt, inte bara eländes elände som det är lätt att man fokuserar på, säger Hans Olsson, ordförande i Svenska Jägareförbundet på Gotland.

Nu hänger rådjurskropparna i kylrum och väntas vara klara att stycka i slutet av veckan. Vad äldreboendenas kockar kommer att laga av dem vet inte Hans Olsson, men han har en egen favorit när han äter rådjur:

Helgrillad eller helstekt ryggbit med goda tillbehör.

Jakten genomfördes på initiativ av Svenska Jägareförbundet i samarbete med äldreboendena och Visby lasarett.

Nyheten är samtidig med att Världsnaturfonden WWF i sin ”köttguide” meddelar att viltkött är ett bra alternativ för den som vill äta kött. WWF önskar att mer viltkött når hushållen.

FLER ARTIKLAR PÅ SAMMA ÄMNE

    SENASTE NYTT

      VAPENTEST

        RECEPT

          FLER NYHETER

            Missa inga nyheter!

            Prenumerera på vårt nyhetsbrev
            Få koll på alla nyheter – aktivera notiser i din webbläsare
            Jag vill testa!