Annons
Grillfest i Eskilstuna på vildsvin som jägare skänkt
På onsdagen var det grillfest på vildsvin på ett äldreboende i Eskilstuna. Köttet var skänkt av skyddsjagande jägare.
– Mumsi-mumsi, var betyget från en av matgästerna i
SVT Sörmlands inslag. Jaktjournalen har berättat om Jägareförbundet i Sörmland som arrangerade skyddsjakt under parollen ”Vildsvinsnatt” i somras och jägarna skänkte jaktbytena till offentliga restauranger. Det blev omkring 4.000 portioner vildsvinskött. Nu rapporterar SVT Sörmland att det på onsdagen var grillfest på äldreboendet Bolindergården i Eskilstuna. En intervjuad säger att han önskar sig vildsvinskött en gång i månaden i framtiden. – Jag tycker det är jättehärligt. Vilken ynnest att få vildsvinskött, först och främst, och skänkt av jägarna i Sörmland, och få en upplevelse till alla pensionärer och förskolebarn som får prova, säger kökschef Anna-Kari Olsson till SVT.
