ANNONS
MEST LÄSTA
MER INOM KATEGORIN JAKTNYHETER
Annons
Recept: Hjortfransyska med panzanella
Skivor av fransyska från dovhjort tillagad sous vide till en innertemperatur på 57 grader. Serveras i en tomat- och vitlöksdoftande panzanella, italiensk brödsallad.
600 – 800 g hjortfransyska
4 generösa skivor surdegsbröd, levain eller baguette
400 g tomater, gärna körsbärs
1 rödlök
150 g oliver
Loading ..