Intresset för vildsvinskött har störtdykt efter utbrottet av Afrikansk svinpest. Arkivfoto: Holger Nilsson.
Köttet ofarligt men efterfrågan på vildsvinskött störtdyker efter pestutbrottet
Utbrottet av Afrikansk svinpest har fått efterfrågan på vildsvinskött att störtdyka. Det vittnar de viltköttsanläggningar som Jaktjournalen pratad med om. Nu hoppas de att smittan begränsas och att mer information om att vildsvinskött är ofarligt att äta når ut till restauranger och grossister.
– Det är i princip helt möjligt att sälja vildsvinskött just nu och många tar det säkra före det osäkra och avbokar, säger Henrik Stein på HC vilt i Östergötland.
JUST NU!
Halva priset och vapenförsäkring ingår
19:- /mån
Första 12 månaderna, därefter 39 kr/mån
(Vapenförsäkring registreras efter köp och gäller i 6 månader om prenumerationen förblir aktiv)
Prenumerera
Tidning + digital
✔️Tidningen direkt hem
✔️Full digital tillgång
49 kr / nr
Ingen bindningstid
Prenumerera
