Utbrottet av salmonellan måste tas på absolut största allvar, menar forskaren Axel Sannö. Foto: Mikael Grennard

Nu varnar forskare för salmonellaspridningen

Veterinären, forskaren och jägaren Axel Sannö är djupt oroad över den variant av Salmonella som under höst och vinter dykt upp både i tamgrisbesättnigar och bland vildsvin, runt om i Sverige. Enligt Axel är smittan potentiellt livsfarlig jämfört med andra salmonellasmittor.– Jag hoppas verkligen att berörda myndigheter inte genomför förenklingen av försäljning av vildsvinskött från jägare till konsument. Det är i min mening helt galet att genomföra en sådan förändring i dagsläget, säger Axel Sannö.Annons

Jaktjournalen
Jaktjournalen Jaktjournalen

Vid rutinprovtagning inom det nationella Salmonellaprogrammet hittades i augusti förra året en positiv grisbesättning i Skåne. Detta sker någon eller några gånger per år och leder då till att besättningen stoppas från att leverera djur till andra besättningar eller slakt till dess att sanering genomförts.

tamgrisar salmonella nyheter jaktnyheter vildsvin smittsam sjukdom
ANNONS

MER INOM KATEGORIN JAKTNYHETER