ANNONS
MEST LÄSTA
MER INOM KATEGORIN JAKTNYHETER
Annons
Döm inte ut älgköttet!
En avmagrad oktoberoxe skjuten i Jämtland med blyfria testkulor.Motiven till att jaga är väldigt olika. Från de som har jakten närmast som ett kall till de som tar jägarexamen i vuxen ålder för att komma in i de rätta kretsarna. Någonstans på skalan återfinns de köttgiriga, de som är med för att fylla sin frysbox. De har nu fått ett problem, i alla fall i Norge. För om man tror att frysen blir fylld med sund mat så får man numera tänka om. De som i sin okunskap har trott att exempelvis älgkött är ett magert och sunt kött, naturligt producerat utan konstgödsel och sprutmedel, av en vild och säkert också lycklig älg, får tänka om. Nu vet vi bättre. Kanske inte om älgens sinnestillstånd men att älgkött är mer eller mindre hälsofarligt. Älgköttskvaliteten började i Norge att sjunka redan 2007. Då stod följande att läsa i en artikel i tidningen ”Skitt Jakt” som ges ut av Direktoratet for naturforvaltning. Tidningen skickas ut till så gott som alla de 200 000 personer som betalat statligt jaktkort. Rubriken löd ”Bör du välja grov eller fin kaliber vid jakt på älg?”, och i artikeln stod följande: Resultatet visar att grova kalibrar dödar effektivare och ger därmed bättre köttkvalitet, medan finare kalibrar kan ge bättre träffsäkerhet. Till finkalibriga kalibrar räknas 6,5 till och med kaliber .30.
Loading ..