Annons
Vildsvin blir kommunal mat – storjakt i flera kommuner
I bland annat Älvkarleby, Tierp och Östhammar laddar jägarkåren nu för en storjakt på vildsvin. Köttet är tänkt att hamna på tallrikarna i skolmatsalarna, kanske också på andra kommunala serveringsställen.
"}}
Arbetarbladet rapporterar i sin pappersupplaga att initiativet i Norduppland kommer från de tre kommunerna.
– Tanken är att så många jägare som möjligt ska vara ute den här helgen och delta i jakten, säger Andreas, markförvaltare på Tierps kommun, till Arbetarbladet.
Upplägget är att jägarna skänker sina fällda vildsvin, som tas om hand av ett slakteri. När det är styckat och paketerat erbjuds de kommunala köken att köpa kött. Pengarna som kommer in används för att finansiera slakteriets arbete.
– Det blir ett extra fokus på vildsvin den här sista helgen i november och meningen är att det också ska komma ut vildsvinskött på skoltallriken, säger Lars Björk, jaktvårdskonsulent på Svenska Jägareförbundet region Mitt, till Arbetarbladet.
