ANNONS
MEST LÄSTA
MER INOM KATEGORIN JAKTNYHETER
Annons
Snart stoppas trikintester på fryst kött
Inom kort kommer inga trikinester att göras på fryst kött från vildsvin och björn. Det meddelar SVA.
De nya reglerna införs 1 augusti 2026 och hänger samman med att frysning av kött kan påverka tillförlitligheten i trikinanalyser.
Det är EU som fattat beslutet om regeländringen.
"Eftersom djupfrysta prover inte längre accepteras rekommenderar SVA att alltid ta två provbitar av färskt kött vid provtagning. Skicka in den ena provbiten för analys och förvara den andra i kylskåp tills analyssvaret har erhållits", skriver SVA.