Kockarna Stefan Eriksson och Fredrik Johansson tillagade vildsvinsköttet under eventet om vildsvinsfrågan som arrangerades av länsstyrelsen i Örebro och livsmedelsproducenternas Agro Örebro. Foto: Susanne Lindeborg/länsstyrelsen Örebro
Vildsvin som råvara skärskådades vid event
Länsstyrelsen i Örebro och livsmedelsproducenternas Agro Örebro har haft ett event för att öka intresset för vildsvinsjakt och vildsvinskött. Jägare, kockar och lantbrukare med flera var inbjudna. En slutsats under dagens diskussioner var att förslaget från Livsmedelsverket att jägare ska få leverera vildsvin direkt till detaljhandeln inte kommer att fungera.
"}}
JUST NU!
Halva priset och vapenförsäkring ingår
19:- /mån
Första 12 månaderna, därefter 39 kr/mån
(Vapenförsäkring registreras efter köp och gäller i 6 månader om prenumerationen förblir aktiv)
Prenumerera
Tidning + digital
✔️Tidningen direkt hem
✔️Full digital tillgång
49 kr / nr
Ingen bindningstid
Prenumerera
