Längta till hösten med en bogstek gjord på älgkalv.Foto: Josefine Julén

Älggryta på skogens guld

Längtar du efter älgjakten? I jägarens frys bör det finnas skatter kvar från sensommaren och hösten. En älgkalv tillagad med svamp, bär och ädelost kan vara något av det finaste naturen har att erbjuda.

"}}