Strikt lagtolkning försvårar för björnjägare att sälja köttet

I en skrivelse meddelar chefen för Livsmedelsverkets kontrollavdelning, Eirikur Einarsson, länsstyrelsepersonalen i björnjaktslänen, att en striktare tolkning av lagen nu gäller för björnar som ska säljas via viltslakterier. Det gäller inte björnar som jägare själva konsumerar.Det nya är att fälld björn som ska säljas inte får flås annat än på vilthanteringscentral.Tarmar och andra inre organ … Fortsätt läsa Strikt lagtolkning försvårar för björnjägare att sälja köttet