Skyddsjagat vilt blir kommunal mat

Katrineholm (JJ) Vilt som avlivas i skyddsjakt blir till mat i den kommunala verksamheten i Katrineholm.

Skyddsjagat vill blir kommunal mat i Katrineholm. Foto: Gettyimages

Katrineholms-Kuriren skriver att det någon gång per år händer att kropparna efter djur som skjuts vid skyddsjakt är i så bra skick, att de kan bli människoföda.

Då kör kommunens jägare kropparna till ett viltslakteri.

– Sedan går köttet tillbaka till den kommunala verksamheten och lagas till på äldreboenden eller i förskolan, säger Karin Engvall, avdelningschef på service och teknikförvaltningen, till Katrineholms-Kuriren.

ANNONS ▼
ANNONS ▼
AKTUELLT

Fler ripor på fjället än i fjol

Kjell Brännström långvarig medarbetare på Jaktjournalen och jägare med stående fågelhund har deltagit i ripinventeringen i Norrbotten och är nyss hemkommen från Jokkmokksfjällen. – Det ser bättre än i fjol. Vi har räknat in fler kullar. Däremot har det varit färre kycklingar per kull, säger Kjell. Stora som trastar Kjell menar att fler inventeringsresultat bör
ANNONS ▼