Livsmedelsverket: Nej till privatförsäljning av vildsvin

Kungsbacka (JJ) Jägareförbundet föreslår att det ska bli tillåtet för jägare att sälja vildsvinskött privat. Livsmedelsverket säger dock nej.

Livsmedelsverket gillar inte förslaget att jägare ska kunna sälja vildsvinskött privat. Foto: Istock

Jägareförbundets idé är att jakten på vildsvin skulle kunna öka om jägarna kunde sälja köttet under enklare former än nuvarande regelverk medger.

Idag måste allt vildsvinskött passera auktoriserad vilthanteringsanläggning.

– Det är ganska krångligt i dag. Här i Värmland är det, om man exempelvis jagar utanför Karlstad, sju mil enkel resa. Så långt åker man inte för att lämna in ett vildsvin utan man jagar till man har frysboxen full och sedan slutar man, säger Jägareförbundets Gunnar Glöersen till SVT Värmland.

Gillar inte förslaget

Jägareförbundet vill att det ska vara som i Tyskland. Säljarna registrerar sig och därmed blir köttet möjligt att spåra även om affären sker privat.

Men Arja Kautto, senior veterinärinspektör på Livsmedelsverket, gillar inte förslaget.

– Själva köttbesiktningen är ju en garant för att köttet är säkert. När det gäller jägarens egna leveranser är ju variationen mycket större, det finns de som kan och är mycket duktiga, men sedan finns det ju alltid sämre förhållanden för att kunna genomföra slakten på ett bra sätt. Att bara öppna upp den vägen skulle inte lösa problemet med den kraftigt växande populationen, säger Arja Kautto till SVT Skåne.

ANNONS ▼
ANNONS ▼
AKTUELLT

Björn som skadsköts i Värmland inte påträffad

Den björn som skadsköts under björnjakten i Värmland har fortfarande inte påträffats. –Jägare släppte släppte hundar på en björn, men den hade då alla fyra hörntänder i behåll, säger Per Larsson på länsstyrelsen.

Sista chansen idag att anmäla sig till Jaga med JJ

Nu är det sista chansen att anmäla sig till utlottningen i Jaga med JJ. Fram till klockan 23 ikväll, den 18 september har du chansen att bli med på gåsjakt i Skåne, drevjakt på rådjur och dovhjort i Trollhättan eller vildsvinsjakt i Göteborg.
ANNONS ▼