Årets älgjakt är i gång – Jägare uppmanas sälja kött

Kungsbacka (JJ) Älgjakten har precis dragits i gång i Sveriges norra delar och tusentals jägare sitter nu på pass. Närmare 100 000 älgar kommer fällas under säsongen nu uppmanas jägare att dela med sig så fler kan få ta del av prima viltkött.

Allt fler vill ta del av viltkött och mer specifikt, älgkött. Oscar Falck som arbetar i en köttbutik i Lunds Saluhall är en av alla vilthandlare som bekräftar detta.

– Jag tror att det är fler som fått upp ögonen för viltkött. Det är fler som väljer eko och till exempel älg är ett substitut som många ser som ett fritt djur. Det känns mer moraliskt rätt för vissa, säger Oskar Falck, till TT.

Svenska Jägareförbundets informationsansvarige, Christina Nilson-Dag uppmanar nu jägare att försöka sälja mer av älgköttet de får. I dag behåller jägarna själva 80 procent av köttet.

– Vi vill gärna sprida det till fler. Det är ett sätt att öka både intresset och acceptansen för jakten, att vi delar med oss av viltköttet, säger Christina Nilson-Dag till TT.

En av anledningarna att älgköttet stannar kvar hos jägarna själva är att det är svårt att distribuera och sälja köttet. Det är långt mellan viltuppköparna.

 

AKTUELLT

Björn skjuten i Los

Hälsingland (JJ) En av de närgångna björnarna sköts på måndagskvällen inne i byn Los i Ljusdals kommun.

Björnjaktsbeslutet möts av besvikelse och glädje

Västerbotten (JJ) Björnjägaren Jonas Nordström skrek ut sin glädje när han fick beskedet att björnjakten startar som vanligt 21 augusti. – Jag vrålade så att jobbarkompisarna säkert ramlade ut sina stolar, säger Jonas Nordström.

Film: Så lär du din hund att apportera villkorslöst

Kungsbacka (JJ) På fågeljakten är en bra apportör ovärderlig. Att lära sin fågelhund apportera ordentligt är därför viktigt. JJ:s medarbetare Jonas Seger har 30 års erfarenhet av fågelhundar och vet vad som krävs för att få hunden att apportera även när det är svåra förhållanden.

Debatt: SJF och LRF trycker på om vildsvinen

Kungsbacka (JJ) Svenska Jägareförbundet och Lantbrukarnas Riksförbund gör gemensam sak om vildsvinen. Förbundsordförandena Torbjörn Larsson och Palle Borgström trycker på regeringen och efterlyser i den här debattartikeln lättnader i regelverket som exempelvis hindrar jägare från att sälja vildsvinskött.

Hållbarhetstänk bakom unik älgtrofémöbel

Vem skulle inte vilja sitta bekvämt och varje gång tänka på att lädret faktiskt kommer från ett vilt man själv fällt. För Nils Kjerstadius, vd på familjeföretaget Cuero Design var det en självklarhet att erbjuda jägare den här möjligheten.

Risk för att vinterns vargjakt uteblir

Kungsbacka (JJ) Enligt vad Jaktjournalen erfar är den kommande vinterns licensjakt på varg i fara. Det uppskattade antalet vargar är obetydligt fler än Naturvårdsverkets miniminivå på 300 individer. Jägareförbundet jobbar nu för att Riksdagens mål på minst 270 vargar ska gälla.

Annonser